pistoles chocolat

pistoles chocolat

Les pistoles conviennent à merveille pour réaliser vos préparations chocolatées.

Elles sont faciles à utiliser et fondent plus rapidement que les tablettes.

Idéal pour la pâtisserie.

Chocolat

noir 50 % de cacao

noir 70 % de cacao

lait 32 % de cacao

blanc 25 % de cacao

Conditionnement

400 g

En stock
9,00 €
22,50 €/kg

Détails

Ingrédients :

- Pistoles noir 50 % de cacao : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir du lait.

- Pistoles lait 32 %% de cacao : Sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

- Pistoles blanc 25 % de cacao : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Ces chocolats sont confectionnés dans nos ateliers qui utilisent des fruits à coques, du soja, des céréales, des oeufs, du lait, du sésame et du gluten.

Ces pistoles doivent être conservées dans un endroit sec. Température idéale entre 16 et 18 °C.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

- Pistoles noir : 534 kcal/2233 kJ, matière grasse totale : 33,4 g dont acides gras saturés : 20 g, glucides disponibles : 48,2 g dont sucres (mono disaccharides) : 45,4 g, protéines totales : 5,4 g, sel : 0,01 g.

- Pistoles lait : 549 kcal/2298 kJ, matière grasse totale : 33,5 g dont acides gras saturés : 20,2 g, glucides disponibles : 53 g dont sucres (mono disaccharides) : 52 g, protéines totales : 7,3 g, sel : 0,21 g.

- Pistoles blanc : 557 kcal/2330 kJ, matière grasse totale : 33,6 g dont acides gras saturés : 20,2 g, glucides disponibles : 57,2 g dont sucres (mono disaccharides) : 56,8 g, protéines totales : 6,3 g, sel : 0,22 g.

 

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