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tablettes chocolat noir


lot de 5 tablettes de 100 g de chocolat noir 50 % à croquer, amer extra bitter, noir noisettes, noir extra bitter orange.

Un goût intense pour un chocolat pur beurre de cacao.

 

Conditionnement
Choix
En stock
63,15€/kg

Ingrédients :

Noir :pâte de cacao 45,5 %, sucre 45,5 %, beurre de cacao 8,5 %, émulsifiant : lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1%.

Extra bitter : pâte de cacao 69 %, sucre 26.5 %, poudre de cacao maigre 3 %, lécithine de soja 1 %, arôme natuel de vanille 1 %.

Noir noisettes : pâte de cacao 39,2 %, sucre 32,4 %, noisettes du Levant 20 %, beurre de cacao 7,6 %, émulsifiant : lécithine de soja.

Noir extra bitter orange : pâte de cacao 69,5 %, sucre 26,5 %, poudre de cacao maigre 3 %, arôme naturel de vanille 1 %, arôme naturel d'orange sanguine 0.4 %, lécithine de soja 1%.

Ces chocolats sont confectionnés dans nos ateliers qui utilisent des fruits à coques, du soja, des céréales, des œufs, du lait, du sésame et du gluten.

Pour des conditions de dégustation optimales, ce chocolat doit être conservé dans un endroit sec et frais (environ 17°), à l’abri de la lumière et des odeurs.

Valeur énergétique pour 100 g : 532 kcal/2227 kJ, matière grasse totale : 33,4 % dont acides gras saturés : 20,0 g, glucides : 47,9 g dont sucres : 45,1 g, protéines totales : 5,4 g, sel :0,02 g.

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