petit 4 heures

Ingrédients :

- tablette chocolat lait 32 % : sucre 43.5 %, beurre de cacao 25.5 %, poudre de lait entier 22.5 %, pâte de cacao 7.5 %, émulsifiant : lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1%.

Valeur énergétique pour 100 g / 565 kcal/2364 kJ, matière grasse totale : 36.1 dont acides gras saturés : 21.7 g, glucides : 52.2 g dont sucres : 51.4 g, proteines totales : 6.7 g, sel : 0.21 g.

- tablette chocolat noir 50 % : pâte de cacao 45.5 %, sucre 45.5 %, poudre de cacao  8.5%, émusifiant : lécithine de soja < 1%, arôme naturel de vanille <1%.

Valeur énergétique pour 100 g : 532 kcal/2227 kJ, matière grasse totale : 33,4 g dont acides gras saturés : 20.0 g, glucides : 47,9 g dont sucres : 45,1 g, protéines totales : 5,4 g, sel : 0.02 g.

- sablés : farine de blé, 56% sucre, beurre pâtissier : 22 %, oeuf entiers, sel, caramel, poudres à lever (disphosate disodique, carbonate acide de sodium) traces éventuelles de soja.

Valeur énergétique pour 100 g / 500 jcal - 2096 KJ, matières grasses 23 g dont acides gras saturés 13 g, glucides 66 g dont scures 28 g, protéines 6.3 g, sel 0,67g.

Ces chocolats sont confectionnés dans nos ateliers qui utilisent des fruits à coques, du soja, des céréales, des oeufs, du lait, du sésame et du gluten.

A conserver dans un endroit sec. Température idéale entre 16 et 18°.