Friture chocolat

Moulage chocolat noir 56% cacao minimum

Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja

Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Valeur énergétique (Kcal) 547, Valeur énergétique (KJ) 2247, Matière grasse totale (g) 37, Dont Acide gras saturés (g) 22, Glucides (g) 44, Dont sucres (g) 41, Fibres (g) 9,1, Protéines (g) 6, Sel (mg) 10

Moulage chocolat au lait

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Valeur énergétique (Kcal) 565, Valeur énergétique (KJ) 2364, Matière grasse totale (g) 36, Dont Acide gras saturés (g) 22, Glucides (g) 52, Dont sucres (g) 51, Fibres (g) 1, Protéines (g) 7, Sel (mg) 210.

Moulage chocolat blanc

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Valeur énergétique (Kcal) 557, Valeur énergétique (KJ) 2330, Matière grasse totale (g) 34, Dont Acide gras saturés (g) 20, Glucides (g) 57, Dont sucres (g) 57, Fibres (g) 0, Protéines (g) 6, Sel (mg) 220

Moulage chocolat blanc DULCEY

Ingrédients : Beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum (lait), beurre (lait), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille

Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Valeur énergétique (Kcal) 602, Valeur énergétique (KJ) 2506, Matière grasse totale (g) 43, Dont Acide gras saturés (g) 26, Glucides (g) 45, Dont sucres (g) 45, Fibres (g) <0,5, Protéines (g) 8, Sel (mg) 520.

Ces chocolats sont confectionnés dans nos ateliers qui utilisent des fruits à coques, du soja, des céréales, des œufs, du lait et du sésame.