élégantes chocolat

élégantes chocolat

A croquer... l'élégante est un fin moulage chocolat réalisé avec un chocolat au pur beurre de cacao. Fondez pour ce palet  fabriqué artisanalement.

Boîte de 200 g

Chocolat

Lait

noir

blond

blanc

Conditionnement

200 g

En stock
12,45 €
62,25 €/kg

Détails

Ingrédients :

-chocolat noir : pâte de cacao 50 %, sucre 40.5 %, beurre de cacao 8.5 %, émulsifiant : lécithine de soja.

- chocolat lait : sucre 43.5 %, beurre de cacao 25.5 %, poudre de lait entier 22.5 %, pâte de cacao 7.5 %, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

- chocolat blond : beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum, beurre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.

- chocolat blanc : sucre 48 %, beurre de cacao 27.5 %, poudre de lait entier 24 %, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Ces chocolats sont confectionnés dans nos ateliers qui utilisent des fruits à coques, du soja, des céréales, des œufs, du lait et du sésame.

Pour des conditions de dégustation optimales, ce chocolat doit être conservé dans un endroit sec et frais (environ 17°), à l’abri de la lumière et des odeurs.

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